Métabolome et Valorisation de la Biodiversité Végétale

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Responsable Xavier FERNANDEZ (Professeur des Universités)
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La recherche dans notre groupe est orientée autour de trois thématiques majeures :

Valorisation de la biodiversité vétégale 
- Sciences analytiques appliquées aux extraits naturels (HPTLC, GC/HRMS, LC-HRMS, métabolomique, préparation d’échantillon….) 
- Recherche d’ingrédient naturel (conservateur, anti-inflammatoire, antimicrobien, blanchissant...) 
- Purification de produits naturels (CPC, Flash Chromato., HPLC semi-preparative...) 
- Analyse et valorisation de plantes des DOM-TOM (création d’une filière de PAM). 
- Analyse et valorisation de plantes méditerranéennes (création d’une filière de PAM). 
- Analyse qualitative et quantitative de matières premières odorantes

Ecologie Chimique 
- Interaction plante-insecte 
- Identification de molécules organiques volatiles 
- Caractérisation d’éliciteur

Archéochimie 
- Histoire des matières premières naturelles et des parfums (études paléogénétiques et chimiques) 
- Développement de méthodologiques d’extraction et d’analyse